2017年11月份新疆石河子市蔬菜价格情况运行分析|新疆|蔬菜价格|蔬菜_新浪财经
来源:本站 发布时间:2018-02-19

   根据生活必需品监测系统显示,2017年11月(1日—30日)我市蔬菜价格延续前两个月的上涨行情继续上扬,平均涨幅在13%左右。监测的18种蔬菜价格“5降2平11涨”,涨幅最大的有青椒、辣椒、黄瓜、茄子、生菜、豆角、油菜、西红柿等,具体情况如下:

   一、市场基本情况

   入冬以来,蔬菜价格开始进入上行通道,全市蔬菜价格涨幅在13%左右。监测的18种蔬菜价格“5降2平11涨”,涨幅最大的有青椒、辣椒、黄瓜、茄子、生菜、豆角、油菜、韭菜、西红柿等,其中:黄瓜6.4元/公斤,环比上涨25.8%;茄子5.1元/公斤,环比上涨29.7%;青椒8.3元/公斤,环比上涨55%;豆角12.3元/公斤,环比上涨20%;西红柿4.8元/公斤,环比上涨18.4%;辣椒7.8元/公斤,环比上涨44%。价格下降的蔬菜有:生姜、芹菜等,其中:生姜13.5元/公斤,环比下降8.9%;芹菜3.4元/公斤,环比下降7%;生菜7.5元/公斤,环比下降5.3%。价格持平的有:大白菜、圆白菜等,大白菜2元/公斤、圆白菜2.4元/公斤。

   二、原因分析

   本月蔬菜价格继续上涨,主要原因:一是受气温继续下降影响,当地栅室蔬菜的产量下降,无法满足市场供应,供应量的日渐减少拉动价格上涨。二是现在市场上销售的蔬菜基本上全是依赖南方外运。由于气温的继续下降和降雪天气的持续增多,外运蔬菜运输成本不断增加,而且低温使蔬菜在运输途中不易于保存。另外,本月开始降雪天气增多,不利于交通运输,如遇强降雪天气,省内多条高速公路封闭,蔬菜运输基本停滞,势必会影响蔬菜价格的走势。

   综合以上两方因素,导致我市蔬菜的价格从十月份开始至明年的二月份将持续保持高位运行,预计在春节前期将达到年内最高值。 蔬菜价格的上涨将直接造成生活成本的增加,但因为属于季节性上涨, 年年如此,而且不是异常波动, 因此不会给百姓生活造成太大影响。

   本月价格下降和持平的蔬菜主要是一些冬储菜,例如:大白菜、圆白菜、土豆、大葱等,主要原因是今年风调雨顺,雨水充沛,秋菜产量较高,因此导致今天秋菜价格一直保持低位运行。这些秋菜一般到冬季都将存放在当地冷库中,另外,秋季百姓家里都会储备一些,这些蔬菜并不是市场销售的主力军,不会受低温、雨雪、交通运输等因素的影响,因此这些蔬菜价格波动较小。

   三、后期市场价格预测

   预计后期随着“元旦”和“春节”的临近,加之降雪对交通影响,将会助推我市蔬菜价格一路走高,预计在春节期间将达到年内最高值。

   四、 措施和建议

   1、政府及相关部门对蔬菜运输的物流企业及商户进行相应的补贴政策,以鼓励企业积极。如遇雨雪等灾害性天气,开通绿色通道,减少蔬菜运输阻力,保障市民在寒冷的冬季能够吃上新鲜、绿色的蔬菜。

   2、重视本地“菜篮子”工程,加大本地蔬菜生产力度,政府出台扶持政策,加大蔬菜大棚建设,给菜农相应的种菜补助。制定合理的本地蔬菜发展规划,落实“菜篮子”相关工作措施,保障市场供应充足。

   3、政府鼓励蔬菜加工企业增加冬储菜数量,并给予相应的补贴政策,这样在寒冬季节,尤其是元旦和春节期间,将冬储菜投放市场,以平抑物价,有效地调节市场。

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